Anvendelse

Opskrift på kryddersnaps:

Vodka: 70 cl.
Havtorn: 1/4 af flaskens indhold
Trækketid: 2-5 døgn
Lagring: Mindst 6 måneder, og vinder betydeligt ved lang lagring.

 

Medicinsk anvendelse:

Havtorn har, så vidt jeg har kunnet finde ud af, ikke været anvendt medicinsk. På det seneste er det dog blevet trenden at anvende havtorn i kosten på grund af det høje indhold af C-vitamin.

 

Historisk anvendelse:

Historisk set er havtorn en vækst der har været anvendt til hegn og sikring af klitter og skrænter i kystnære områder. Bærrene er fuglenes forråd, så hvis man skal sikre sig nogle, skal det være før fuglene tager dem.

En snapsedoktor er en flaske, hvor proppen er udformet som et glas. Meget snedig indretning som sikrer hurtig lindring og helbredelse.